自2018年3月起，被告人宋某林正在湖北省赤壁市某农贸市场运营卤味店。2024年3月，宋某林为使肉类熟食卖相更好，正在明知不克不及正在肉成品中添加“日落黄”的环境下，发卖金额共计人平易近币3万余元，获利1万元。同年8月9日，赤壁市市场监视办理局工做人员对宋某林加工的鸡腿随机抽取样品送检，检测出鸡腿内含有日落黄成分。

　　食物平安关系人平易近群众身体健康和生命平安，是影响国计平易近生的大事。12月4日，是第十二个“国度日”，湖北省高级发布一批涉食物平安犯罪典型案例，彰显食物平安司法“最严”决心。赤壁市审理的“宋某林出产、发卖不合适平安尺度的食物案——制做卤菜过程中违规添加‘日落黄’”入选。

　　赤壁市经审理，认定被告人宋某林出产、发卖不合适食物平安尺度的卤成品，脚以制员严沉食物中毒变乱，其行为已形成出产、发卖不合适平安尺度的食物罪。分析被告人宋某林自首、积极退缴违法所得、志愿认罚等情节，法院以出产、发卖不合适平安尺度的食物罪判处被告人宋某林有期徒刑八个月，缓刑一年。

　　“日落黄”次要用于食物和药物的着色，是我国核准利用的食物添加剂，但超范畴利用形成明白的健康。根据国度《食物添加剂利用尺度》，“日落黄”有明白限制的利用范畴，不包罗卤鸡腿等熟肉成品。科学研究表白，腹泻，多动症等风险。依法惩处正在食物中不法添加“日落黄”等荫蔽性添加剂行为，通过司法裁判向全社会明白传送“舌尖平安无小事”的强音——食物范畴任何冲破平安底线的违法行为必将遭到法令。

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