新学期开学后，四川省崇州市尝试小学、沈阳市尝试中学接踵发生食物中毒事务。9月1日，崇州市尝试小学学生半夜正在学校食堂食用凉拌猪肉，连续有学生呈现恶心、、腹泻、腹痛等症状，9月1日，沈阳尝试中学高中部部门学生半夜和晚上正在学校食堂用餐后呈现发烧、腹痛、腹泻、水样便等症状，经查询拜访，该学校食堂存正在无卫生许可证、从业人员无健康体检证明、食堂后厨工艺流程不合理、卫生差等问题，相关部分多次提出整改看法，但该校均未落实。学校食物中毒事务的发生严沉影响了学生的身心健康，国务院带领同志对此高度注沉，并做出主要批示，加强学校食物卫生工做。

　　四、各级各类学校要以多种形式对泛博师生开展一次食物卫生、防止食物中毒和肠道流行症学问的宣布道育，农村中小学要留意教育学生不喝生水、不摘食野果（菜）、不买陌头无证小贩的饮（食）品等，加强学生的认识和能力。

　　五、各级教育行政部分和学校要强化演讲认识。发生学校食物中毒等突发公共卫生事务后，必需按要求当即向本地疾病节制部分演讲，并逐级演讲上级教育行政部分。对坦白实情不者，要按照相关进行义务逃查。

　　三、各级教育行政部分要按照《教育部办公厅关于开展学校食物卫生平安查抄工做的通知》（教体艺厅函〔2006〕22号）要求，当即组织力量对本行政区域内学校食物（包罗饮水）卫生平安工做进行查抄，查抄工做要结实、深切，不留死角，关心细节，对查抄中发觉的问题及时提出整改看法，并要肄业校期限予以整改，对未按要求整改的学校要进行传递，并逃查相关义务人的义务。

　　二、各级教育行政部分和学校要把学校食物卫生（包罗饮水）、肠道流行症防控工做做为开学初的沉点工做，认实进行研究和摆设。要按照食物卫生相关律例文件要求，层层落实义务方针，强化办理，出格要落实学校食物卫生平安校长义务制、食物中毒义务逃查等各项轨制。

　　为加强学校卫生防疫取食物卫生平安工做，本年以来，我部已多次下发文件，对该项工做进行摆设，并提出具体要求。为使各级教育行政部分和学校从上述事务中吸收教训，无效防止此类事务的发生，现将相关要求沉申如下。