为切实保障正在校师生饮食平安，压紧压实学校食堂食物平安办理义务，建立“监管部分+学校”协同共治款式，广元外国语学校召开食物平安专题培训会，学校党委官英、副校长冯成云、利州区市场监视办理局雪峰所所长卢吕强出席会议，全体食堂员工加入培训。学校党委官英从“立德树人”的底子取“校园平安”的高度，深刻阐了然食物平安工做的极端主要性。她强调，校园食物安满是学校一切工做的生命线，是必需苦守的底线、红线和高压线，间接关系到泛博师生的身心健康取校园的协调不变。她要求，必需时辰绷紧平安之弦，以“不时安心不下”的义务感，将食物平安各项要求抓严、抓实。利州区市场监视办理局雪峰所所长卢吕强连系近期监管沉点取典型案例，系统地阐述了校园食物平安的主要性。他强调，食堂每位员工都是建牢食物平安防地的“第一义务人”，必需杜绝思惟，严酷对标《食物平安法》及《餐饮办事食物平安操做规范》各项要求。他指出，食堂运营必需“四大环节环节”：一是泉源管控关，严酷落实食材索证索票取台账登记，确保每批次食材来历可溯；二是过程规范关，严酷施行生熟分手、色标办理、烧熟煮透等操做，杜绝交叉污染；三是人员办理关，常态化抓好健康晨检、持证上岗取卫生培训，严禁带病上岗；四是应急措置关，了了平安事务演讲流程取措置规范，确保早发觉、早措置。针对当前部门校园食堂可能存正在的食材验收不严、加工流程失范、餐具消毒虚设等问题，他以“身边事”警示“身边人”，强调必需将“平安第一”准绳贯穿于食材采购、储存、加工、留样每一个环节。取会食堂员工分歧认为，此次培训内容详实、沉点凸起，既有政策高度取实操价值，无效强化了全员义务认识取规范操做能力。下一步，利州区市场监视办理局雪峰所取该校将持续深化协做，规范施行取常态监视”为焦点抓手，全面提拔校园食物平安办理效能，配合建牢师生“舌尖上的平安”防地。