春节期间，消费者采办食物、餐饮消费时要等购物或者消费凭证。一旦发生腹泻、等不适症状，请尽快就医，保留病历、化验演讲等就诊记实。若发觉食物平安、消费欺诈等违法行为，请及时拨打12315、12345热线。

　　正在采购食物和原料时，应选择具有无效天分的超市、商场或运营者，采办时自动并留存消费凭证。应隆重网购散拆或便宜食物等来历消息不明白的食物。选购预包拆食物时，要留意查看其包拆上的标签标识，沉点查看食物的名称、产地、厂名、出产日期、出产许可证号等标识能否清晰齐备，外包拆能否整洁，有无破损，能否正在保质刻日内。勿采办“三无”食物、过时食物、已变质或疑似变质食物。选购现场加工售卖的食物应即买即食。对于需要冷藏或冷冻的食物，采办时应留意食物能否被储存于响应的前提下。

　　食物出产运营者要落实食物平安从体义务，必需从正轨渠道采购食物，严酷施行进货检验轨制，严把食物质量平安关。严禁运营病死或死因不明的禽畜动物及未经查验、检疫或查验不及格的肉类及其成品。餐饮办事供给者严禁利用亚硝酸盐，食物要烧熟煮透，未经许可严禁制售冷食类、生食类食物，餐饮具和盛放间接入口食物的容器须清洗消毒；入网餐饮办事供给者正在收集订餐第三方平台公示的名称、地址等消息该当实正在；接管“大年夜饭”等订单要量入为出，不得跨越欢迎能力供给用餐。

　　网上订餐时要细心查看商家证照消息、菜品原材料、店肆评价，隆重下单。尽量选择距离近的餐饮单元订购，以缩短食物运送时间。收到餐食后，要查抄包拆能否完整、“食安封签”能否无缺、食物能否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食食物、冷加工糕点等高风险食物。正在订餐时要保留好相关的订单和领取凭证等，以便正在呈现问题时可以或许本人的权益。

　　外出会餐时应选择持有无效期内《食物运营许可证》或《安徽省小餐饮消息公示卡》、不吃感官非常和未烧熟煮透的菜肴，慎沉选择生食海产物、冷荤凉菜、野生菌等高风险食物。外出就餐时留意做好小我防护，勤洗手、勤消毒。文明用餐，利用公勺公筷。适量点餐、适量取食、践行“光盘”步履，否决食物华侈。

　　焦点提醒：2025年春节将至，为保障节日期间群众饮食平安，黄山市市场监视办理局做如下消费提醒。……（世界食物网-）！